Frodi alimentari: Foodintegrity, conferenza per un progetto europeo

PARMA – Oggi e domani si terrà a Parma, allo Starhotel du Parc, la quarta conferenza generale di Foodintegrity, progetto quinquennale finanziato dall’Unione Europea per affrontare a livello europeo il problema delle frodi alimentari. L’Università di Parma partecipa al progetto, che unisce oltre 60 atenei, centri di ricerca e aziende con il coordinamento di FERA…