All’Università Sapienza di Roma un Master per contrastare i reati alimentari
Parte il Master di II Livello su “tecniche scientifiche di indagine nel settore alimentare” L’obiettivo del Master è la formazione di una figura professionale specializzata nella lotta ai reati alimentari. Il Master è organizzato in modo da fornire conoscenze avanzate sulla chimica degli alimenti e sulle più innovative tecniche strumentali di indagine per garantire l’autenticità,…